Restaurangchef

2 days ago

Helsinki, Uusimaa, Finland Misteryork Full time

Misteryorks vision är att utmana branschen med vår unika inställning till hamburgare. Vi tror att kvalitetsrätten borde vara lika självklar som prisvärdhet, utan att kompromissa om servicekvalitet.

Våra restauranger har blivit ett alternativ för de som vill ha en upplevelse i kombination med god mat.

Som General Manager på Misteryork kommer du att leda en av våra enheter, ansvara för drift och utveckling samt säkerställa att vår verksamhet når högsta nivå av kvalitet, service och lönsamhet.

Arbetsuppgifter
  • Optimera och följa upp driftssystemen
  • Utbilda nya och befintliga skiftledare inom teamet
  • Huvudansvar för inventering, inköp och logistik
  • Ansvaret för driften inkluderar ekonomi, renlighet, hälsa och miljö
  • Försäljningsprognoser och schemaläggning enligt riktlinjer
  • Behovsanalys och rekrytering till enheten
  • Genomföra medarbetarsamtal och coachning av personal
  • Ekonomska resultat och budgetkontroll