Keittiöpäällikkö

Bistro O Mat etsii keittiöpäällikköä Tapiolaan

Bistro O Mat Tapiola keittiöpäällikön paikka on yksi mielenkiintoisimmista paikoista, mitä yrityksellämme on tarjota keittiön puolella. Haluatko kehittyä keittiötiimin vetäjänä ja johtaa keittiön tiimiä kohti hyvää tulosta ja asiakaskokemusta.

Mitä tehtävä pitää sisällään?

Roolissa johdat keittiötä, tiimisi ja omistajien kanssa. Tiimiisi kuuluvat kokit, keittiömestarit, keittiöapulaiset ja opiskelijat, joiden esihenkilönä toimit. Tukenasi on keittiöpäällikkö ja myös käytännöntyötä tekevät omistajat.

Työtehtäviäsi ovat esimerkiksi:

• Vastaat organisoinnista, tuotteen laadusta, toiminnasta, siisteydestä ja taloudesta.
• Huolehdit, että työvuoronasi homma toimii sujuvasti, ja ruokatuote vastaa standardeja.
• Autat tiimiäsi osaamisessa, motivoit tiimiäsi ja tuot siihen energiaa.
• Vastaat tehtävien delegoinnista tiimisi kesken niin, että työvuoro on sujuvaa.
• Huolehdit tilauksista, omavalvonnasta ja budjetisa pysymisestä.

Bistro O Matissa mennään, joka päivä eteenpäin.

Mitä arvostamme ja odotamme?

Esihenkilönä olet kannustava, innostunut ja esimerkillä johtava. Sinulle on kertynyt jo kokemusta vastaavasta itsenäisestä esihenkilöroolista ravintola-alalla, jonka ansiosta et hätkähdä nopeasti eteen tulevia muutoksia ja kiireistä työvuoroa. Odotamme, että osaat ohjata tiimiäsi ja otat vastuuta ravintolatoiminnasta.

Olet reilu ja johdonmukainen, etkä pelkää puuttua vaikeisiinkaan tilanteisiin. Olet oma-aloitteinen, järjestelmällinen, tuot muiden esihenkilöiden kanssa ympärillesi luovaa energiaa ja ymmärrät asiakaskokemuksen tärkeyden.

Mitä tarjoamme?

Tarjoamme sinulle loistavan mahdollisuuden päästä innostavaan ja haastavaan, mutta ennen kaikkea mukavaan paikkaan. Saat työskennellä uudessa keittiössä, kiireisessä ympäristössä missä monipuolista osaamistasi tarvitaan.

Bistro O mat on Kirkkonummelta lähtöisin oleva perheyritys.

Käytännön asiat

Palkkahaarukka tehtävään on noin 3600€ - 4000€ /kk riippuen osaamisestasi ja kokemuksestasi. E-passi on käytössäsi 400€/ vuosi, ilmainen autopaikka mahdollisuus, työterveys ja Ainoan edut.

Haku on käynnissä 26.3. saakka. Työ alkaa sovitusti.

Hakemuksen voit jättää helposti vastaamalla muutamaan kysymykseen. Lisätietoa tehtävästä antaa Marko Palovaara (marko.palovaara@bistromat.fi)